【公式】地物産品御料理処 根ぼっけ｜北海道函館駅前居酒屋｜ 根ぼっけ料理を中心に地物産品の御料理を提供いたします

単品

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  柔らか牛筋煮込み

  1,000円

  当店の「柔らか」には自信があります。
  店舗でも人気の一品になっております。
  今までにない柔らか牛筋煮込み。
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  柔らかもつ煮込み
  （豚ガツ・牛ギャラ）

  1,000円

  当店の「柔らか」には自信があります。商品詳細説明のように具材を足していただくと間違いなし！
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  根ぼっけ刺身【当店発祥】(5切れ)

  1,200円

  当店自慢の根ぼっけの刺身を、当店独自の冷凍技術で全国各地で召し上がれます。
  鮮度抜群の一品になっております。是非一度ご賞味ください。
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  根ぼっけの特製味噌漬け焼き

  1,500円

  当店自慢の根ぼっけを特製の味噌ダレに漬け込み熟成させた至高の一品。お酒や白米のお供に是非。
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  帆立グラタン

  1,500円

  地物の帆立をたっぷり使用、濃厚自家特製ホワイトソースと帆立は相性抜群です。
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  生ミンク鯨畝柔らかベーコン
  スライス50g

  2,400円

  当店の「柔らか」には自信があります。
  鯨の美味しい閉じ込め、自家特製ベーコンに仕上げました。
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  特製根ぼっけ切り込み

  2,500円

  地元の伝統料理を当店こだわりの味付けで今までにない味に仕上げております。
  3つのカップで小分けになっております。
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  特製生簀真いか塩辛

  2,500円

  当店自慢の自家製特製塩辛になります。函館の”いか”と当店の味をお楽しみください。
  3つのカップで小分けにしてお送りいたします。
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  根ぼっけの開き焼き用半身

  3,000円

  当店自慢の根ぼっけを開き焼き用で販売しています。
  産地や魚体など厳選した一品のみを提供しているため、脂の乗り具合が全く違います。是非一度ご賞味ください！
  ※表示価格は【小】の価格になります。
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  真蛸柔らか煮

  3,600円

  当店の「柔らか」には自信があります。こだわりの火加減で煮付けております。