【公式】地物産品御料理処 根ぼっけ｜北海道函館駅前居酒屋｜ 根ぼっけ料理を中心に地物産品の御料理を提供いたします

単品

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  誠風の濃厚うに (40g)

  4,800円

  当店の特殊な製法により、冷凍したうには味がより濃厚になりイチオシの一品となります。
  
  商標登録 第6376366号
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  根ぼっけの開き焼き用半身

  3,000円

  当店自慢の根ぼっけを開き焼き用で販売しています。
  産地や魚体など厳選した一品のみを提供しているため、脂の乗り具合が全く違います。是非一度ご賞味ください！
  ※表示価格は【小】の価格になります。
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  根ぼっけの特製味噌漬け焼き

  1,500円

  当店自慢の根ぼっけを特製の味噌ダレに漬け込み熟成させた至高の一品。お酒や白米のお供に是非。
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  生ミンク鯨畝柔らかベーコン
  スライス50g

  2,400円

  当店の「柔らか」には自信があります。
  鯨の美味しい閉じ込め、自家特製ベーコンに仕上げました。
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  活天然蝦夷鮑柔らか煮

  4,000円

  当店の「柔らか」には自信があります。
  うろも入っておりますので蝦夷鮑をまるごとお楽しみいただけます。
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  特製根ぼっけ切り込み

  2,500円

  地元の伝統料理を当店こだわりの味付けで今までにない味に仕上げております。
  3つのカップで小分けになっております。
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  特製生簀真いか塩辛

  2,500円

  当店自慢の自家製特製塩辛になります。函館の”いか”と当店の味をお楽しみください。
  3つのカップで小分けにしてお送りいたします。
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  柔らか牛筋煮込み

  1,000円

  当店の「柔らか」には自信があります。
  店舗でも人気の一品になっております。
  今までにない柔らか牛筋煮込み。
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  柔らかもつ煮込み
  （豚ガツ・牛ギャラ）

  1,000円

  当店の「柔らか」には自信があります。商品詳細説明のように具材を足していただくと間違いなし！
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  真蛸柔らか煮

  3,600円

  当店の「柔らか」には自信があります。こだわりの火加減で煮付けております。